Especialista en Alimentos/ Category Food Service
Human Consulting Strategies
Guayaquil, Ecuador
hace 18 días

Importante Multinacional de Retail se encuentra en búsqueda de su nuevo ESPECIALISTA EN ALIMENTOS / CATEGORY FOOD SERVICE para Guayaquil, quien será encargado de desarrollar, capacitar, implementar y supervisar la oferta de alimentos preparados y empacados de acuerdo a los estándares de calidad, así como el cumplimiento de normas y leyes establecidas.

Perfil :

  • Profesionales graduados en Gastronomía (Chefs) o Ingeniería en Alimentos
  • Experiencia de 3 años en cadenas de restaurantes o similares
  • Inglés Intermedio (deseable)
  • Flexibilidad de horarios y disponibilidad para movilizarse
  • Conocimientos y habilidades :

  • Normativa vigente relacionada al cumplimiento con ARCSA y MSP
  • Excel intermedio avanzado
  • Análisis del negocio, revisión de los márgenes netos así como la rotación de los productos, eficiencias y mermas
  • Competencias :

  • Facilidades de relacionamiento a todo nivel
  • Capacidad de organización y planificación
  • Innovación y creatividad
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