Chef panadero | Con experiencia
Galletas pecosa cia. Ltda.
Guayaquil, Guayas, Ecuador
hace 4 horas
source : Jobomas

Requisitos : Entre las principales habilidades que debe tener se incluyen : Capacidad para gestionar, en cuanto a tiempo y recursos.

Debe tener perfecto conocimiento del manejo de la masa madre.Habilidades en los métodos de preparación, cocción y decoración de pan francés, pan molde, croissant, entre otros.

Sepa trabajar en masa de hojaldre.Creatividad en el uso de ingredientes y la creación de nuevas recetas.Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario.

Habilidades de liderazgo y toma de decisiones.Buenas habilidades de comunicación y relaciones.Capacidad para identificar problemas y resolverlos.

Buen conocimiento de los estándares de higiene.Trabajar bajo presión.Capacidad para trabajar en equipo.10 Años de experienciaÁgilPro activoTener estudios certificadosContar con sólidos conocimientos.

Conocimientos de BPM.Actividades a realizar : Elaboración de pan francés, molde, croissant y la variedad de productos para la venta, desde la elaboración de la masa hasta la cocción.

Realizar inventario de lo producido, lo transferido y stock actual.Limpieza del área.Ofrecemos : Estabilidad laboralBuen ambiente de trabajoBeneficios de ley

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