Supervisor de Linea de Producción
NIRSA
Guayas, Posorja, EC
hace 5 días
source : Multitrabajos

Supervisor de Linea de Producción

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Supervisar, controlar y monitorear los procesos de limpieza de atún en cada línea de proceso, mediante la aplicación de normas, procedimientos, parámetros y protocolos de producción que garanticen la calidad, higiene e inocuidad del producto.

Perfil :

  • Estudios Superiores : Ingeniero en Alimentos / Agropecuario / Industrial, Biólogo.
  • 2 años de experiencia como supervisor de producción, de preferencia en plantas atuneras.
  • Conocimientos Técnicos :

  • PROCEDIMIENTOS Y PARAMETROS DE LIMPIEZA DE ATÚN (Deseable)
  • Normas BPM, SSOP e ISO. (Indispensable)
  • Funciones o actividades a realizar :

  • Supervisar, controlar y monitorear el cumplimiento de los procedimientos de limpieza de pescado en las líneas de proceso a fin de garantizar la calidad, higiene e inocuidad del producto.
  • Supervisar, controlar y monitorear la ejecución de actividades de acuerdo con normas, procedimientos, parámetros y protocolos de producción con el objetivo de maximizar el rendimiento y avance individual de los fileteadores y demás personal a su cargo.
  • Fomentar y garantizar clima laboral optimo, que permita alcanzar altos niveles de productividad y eficiencia de acuerdo a las metas de Producción.
  • Habilidades de personalidad :

  • Orientación a Resultados.
  • Alta capacidad de comunicación y Liderazgo.
  • Energía y dinamismo.
  • Preocupación por el orden y la claridad.
  • Dirección de Equipos de Trabajo.
  • Los aspirantes interesados deben estar dispuestos laborar en turnos rotativos y residir en General Villamil Playas.

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