Operador de Elaboración - Guayaquil
CERVECERIA NACIONAL
Guayaquil, Provincia del Guayas, EC
hace 4 días
source : BeBee

Queremos unir a la gente por un mundo mejor y que seas parte de este Sueño! Por eso, te invitamos a postular a la empresa cervecera más grande del mundoOPERADOR DE ELABORACION UBICACIÓN Guayaquil, Ecuador.

  • MISIÓNControlar los procesos de recepción de materias primas, cocimiento, recepción del mosto, filtración de mosto, fermentación, trasiego, maduración de cerveza, filtración de cerveza, entrega de cerveza a embotellado y generación de subproductos, conforme a las directrices de los planes de calidad;
  • a fin de proporcionar productos en la cantidad y calidad necesaria para el envasado.PRINCIPALES RESPONSABILIDADES· Controlar los distintos parámetros, en el proceso de cocimiento, tales como extracto original, extracto aparente, tiempo de filtración, tiempo de hervido, tiempo del ciclo de cocimiento, pesaje, etc.

  • Preparar el filtro de cerveza y controlar el porcentaje de dilución de cerveza, contenido de oxígeno, CO2, turbidez.· Tomar muestras del producto en proceso en las diversas instancias de producción;
  • en función de analizar la calidad del producto, gas carbónico y de las soluciones de limpieza y / o coordinar la realización de exámenes microbiológicos con aseguramiento de calidad.

  • Participar de los proyectos de Mejora en soluciones de problemas, Proyectos Kaizen.· Ejecutar los planes de limpieza y aseo de los equipos, filtros, tuberías y tanques, usando los sistemas e insumos adecuados.
  • REQUISITOS· Formación Académica : Técnico o Tecnólogo : Eléctrico, Mecánico, Químico, Alimentos.· Experiencia : Mínimo 2 años en posiciones similares · Conocimientos de Normas ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18000, ISO 22000, Buenas prácticas de manufactura, utilitarios informáticos, Seguridad, Uso de herramientas para resolución de problemas.

  • Competencias : Colaboración y Trabajo en equipo, Responsabilidad, Iniciativa y Motivación, Seguimiento de NormasCreemos en la igualdad de oportunidades sin discriminación por edad, origen, raza, género, religión, condición de discapacidad, orientación sexual u opinión política.
  • Nuestro proceso de selección de personal está basado en las competencias y los méritos demostrados por los candidatos, así como las necesidades actuales del negocio.

    Inscribirse
    Añadir a los favoritos
    Eliminar de mis favoritos
    Inscribirse
    Mi Correo Electrónico
    Al hacer clic en la opción "Continuar", doy mi consentimiento para que neuvoo procese mis datos de conformidad con lo establecido en su Política de privacidad . Puedo darme de baja o retirar mi autorización en cualquier momento.
    Continuar
    Formulario de postulación