ADMINISTRADOR DE LOCAL
La Tablita del Tartaro
Azuay, Cuenca, EC
hace 5 días
source : Multitrabajos

ADMINISTRADOR DE LOCAL CUENCA

La Tablita del Tartaro Ver info de la empresa

La Tablita Group. Cía. Ltda., desea incorporar a su equipo de trabajo ADMINISTRADORES DE LOCAL que cumplan el siguiente perfil :

MISION DEL CARGO : Planificar, organizar, dirigir, controlar las actividades realizadas en el local; en las actividades de limpieza, preparación y conservación de dichas dependencias.

Optimizar los recursos materiales y humanos con los que dispone para ofrecer calidad en el servicio y en la atención al cliente, teniendo en cuenta los objetivos establecidos.

REQUISITOS :

  • Disponibilidad para trabajar horarios rotativos,
  • Manejo de Microsoft Office,
  • Conocimiento referente al área de cocina,
  • Rotación de productos.
  • Profesionales en Administración Gastronómica, Hotelería - Turismo, Administración de empresas o carreras afines,
  • Mínimo 1 Año en Administración de locales de venta de comidas y bebidas.
  • FUNCIONES PRINCIPALES :

  • Responsable de la planificación de los horarios del personal del local
  • Recopilar información veraz y oportuna que permita la correcta toma de decisiones.
  • Responsable de cuadrar caja junto con el cajero.
  • Responsable de mejorar y controlar tiempos y procesos operativos.
  • Crear un adecuado ambiente laboral; incentivando puntualidad, trabajo en equipo, imagen de personal y aptitud de servicio.
  • Gestionar un excelente nivel de servicio al cliente.
  • Gestionar el presupuesto de ventas y controlar el presupuesto de gastos asignado
  • Cumplir con los requerimientos de información en los tiempos y calidad adecuada.
  • Responsable del inicio de la operación de acuerdo a las políticas establecidas por la empresa.
  • COMPETENCIAS :

    Planificación y organización

    Orientación a Resultados

    Trabajo bajo presión

    Liderazgo

    Orientación al servicio

    BENEFICIOS : Beneficios de ley y propios de la empresa

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