Supervisar los procesos de congelados de IQF y Salmuera, garantizando la óptima calidad del producto en esta área. REQUISITOS PERFIL : Tecnología en alimentos o afines.

Mínimo (1) año de experiencia como supervisor de IQF y salmuera. CONOCIMIENTOS TÉCNICOS : Controlar las operaciones de IQF y Salmuera.

Controlar el trabajo del personal a su cargo. Controlar las temperaturas del producto. Entregar reportes a tiempo. ACTIVIDADES : Verificar temperaturas del IQF, aceite y salmuera.

Iniciar y controlar proceso de congelado. Controlar que los materiales de empaque estén listo al inicio del proceso. Asegurar que se tenga los materiales y herramientas necesarias para el proceso.

Realizar control de labores de mantenimiento del área del IQF y Salmuera. Revisar y controlar la perfecta operación de los equipos del área para el inicio del proceso.

Verificar los pesos y tallas del producto según las órdenes de producción. Elaborar al final del proceso los reportes de producción y devoluciones de materiales de empaque.

COMPENTENCIAS Liderazgo Orientación al cliente Iniciativa Trabajo en equipo BENEFICIOS Alimentación. Transporte local. Habitabilidad o vivienda.

Capacitación y crecimiento profesional.